Repas servi par le Chef du restaurant La Poterne (mayotte)

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Votre agence Proman Périgueux recherche pour son client spécialiste dans la restauration collective un Cuisinier H/F Vos missions: - Elaborer des repas pour des écoles - Respecter les règles d'hygiène - Travailler en équipe - Gestion d'une équipe Profil recherché : Vous avez une première expérience en cuisine (collective, traditionnelle ou gastro), vous êtes rapide, rigoureux et créatif. Postulez vite et venez mettre votre grain de sel dans l'équipe ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Au sein d'un restaurant de centre-ville, vous évoluerez en cuisine sous la responsabilité du chef de cuisine avec 2 autres personnes. Vous aurez en charge le chaud principalement (préparation et cuisson des viandes et poissons, préparation des services, dressage des assiettes), Entretien du matériel et de l'espace de travail. HACCP bienvenu. Vous travaillerez le soir jeudi vendredi et samedi ainsi que toute la journée le mercredi et le dimanche. Fermetures hebdomadaires les lundis et mardis. 80 couverts par service en moyenne. Repas pris en équipe. Cuisine traditionnelle, bistrot. Prise de poste immédiate.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Arâches-la-Frasse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Bar/Snacking situé en pied de piste proposant une restauration rapide, recherche activement : Commis de cuisine/Plongeur H/F en station de ski à Flaine En tant que commis de cuisine/plongeur, vous serez un membre essentiel de notre équipe de cuisine. Vous assisterez activement le chef cuisinier dans la préparation des plats et serez chargé de maintenir la propreté de la cuisine. Vous maîtrisez les cuissons simples et êtes capable d'intervenir efficacement en cuisine. Nous recherchons une personne rapide, efficace et ayant de l'expérience dans le travail saisonnier. Votre contribution sera essentielle pour maintenir notre cuisine opérationnelle et satisfaire notre clientèle. - CDD saisonnier du 10/12 au 19 avril 2025 - Logement pour deux personnes en studio confortable , nourri le repas du midi - Salaire compétitif de 1850 € net pour une base de 43 heures de travail par semaine Si vous êtes passionné par le monde de la cuisine, que vous êtes rapide, efficace et que vous êtes prêt à relever le défi de travailler en saison dans un cadre authentique, nous attendons avec impatience votre candidature.

Educateur / Educatrice technique

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Cosme-en-Vairais, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'Association Les Petits Princes recrute un Educateur Technique restauration - Moniteur/Educateur d'atelier restauration (H/F). MISSIONS - Mise en œuvre d'activités techniques et professionnelles pour développer une relation éducative personnalisée - Accompagner et aider à insérer le jeune dans un univers professionnel, technique et social : respect des règles d'hygiène, de sécurité et d'ergonomie, organiser des stages en entreprise ou en milieu protégé, enseigner les techniques professionnelles de la cuisine - Anticiper et gérer les situations de crise ou de conflit en adaptant l'accompagnement et l'organisation de l'espace professionnel, assurer la formation et la sécurité au poste de travail - Instaurer et entretenir une relation de confiance, favoriser le bien-être, l'épanouissement et l'expression du jeune en étant à l'écoute. - Promouvoir la bientraitance et des démarches éthiques du dispositif itep - Référent de parcours : organiser, participer et formaliser l'évaluation socioprofessionnelle des jeunes, formaliser les bilans professionnels des PPA et veiller à leur mise en œuvre par des activités professionnelles - Surveillance de l'état des espaces de travail, des[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Sodexo est présent sur les établissements du GHICL. (Groupement des Hôpitaux de l'Institut Catholique de Lille) sur lesquels nos équipes de restauration confectionnent les repas destinés aux patients et aux personnels soignants depuis 2024. Afin de renforcer notre équipe, nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) en CDI à temps complet. Vous serez rattaché au chef de cuisine, sous la responsabilité du responsable de site et au sein d'une équipe d'une vingtaine de passionnés. Votre rôle : - Assurer la production culinaire chaude, dressage et envoi des préparations, en faisant preuve d'autonomie - Être garant(e) du respect de l'offre mise en place - Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) - Concocter des plats à partir de produits frais, locaux et de qualités - Soigner la présentation pour attiser la curiosité de vos convives CONDITIONS DE TRAVAIL : Horaires fixes : du Lundi au Vendredi de 6h45 à 15h00 Salaire mensuel + PAC et PSM Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois (dès la première année), CSE, mutuelle de base gratuite, 10 RTT supplémentaire, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.) Carrière boostée grâce à nos opportunités[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Commis(e) de cuisine - Restaurant d'entreprise SANOFI Sisteron (CDD Temps plein) IAP Innovations recherche un(e) Commis(e) de cuisine pour son restaurant d'entreprise SANOFI à Sisteron, dans le cadre d'un CDD à temps plein, à pourvoir dès que possible jusqu'au 04 novembre 2025, avec possibilité de renouvellement. Vos missions principales : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à la production et au service des repas : - Réception, contrôle et rangement des livraisons de denrées et de matériel - Préparation des plats selon les menus et les fiches techniques - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participation au service (chaud, froid, pâtisserie, banco, etc.) - Plonge et entretien du poste de travail - Refroidissement et étiquetage des denrées selon les procédures internes Profil recherché : - Expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire (commis(e) de cuisine) - Bonne connaissance des normes HACCP - Autonomie, sens de l'organisation et esprit d'équipe - Motivation, rigueur et professionnalisme Conditions de travail : Contrat : CDI - Temps plein (35h/semaine) Horaires : du lundi au vendredi[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Commis(e) de cuisine - Restaurant d'entreprise SANOFI Sisteron (CDI Temps plein) IAP Innovations recherche un(e) Commis(e) de cuisine pour son restaurant d'entreprise SANOFI à Sisteron, dans le cadre d'un CDI à temps plein à compter du 3 novembre 2025. Vos missions principales : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à la production et au service des repas : - Réception, contrôle et rangement des livraisons de denrées et de matériel - Préparation des plats selon les menus et les fiches techniques - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participation au service (chaud, froid, pâtisserie, banco, etc.) - Plonge et entretien du poste de travail - Refroidissement et étiquetage des denrées selon les procédures internes Profil recherché : - Expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire (commis(e) de cuisine) - Bonne connaissance des normes HACCP - Autonomie, sens de l'organisation et esprit d'équipe - Motivation, rigueur et professionnalisme Conditions de travail : Contrat : CDI - Temps plein (35h/semaine) Horaires : du lundi au vendredi de 7h30 à 11h et de 11h30 à 15h, avec roulement les week-ends[...]

Agent / Agente de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Alençon, 61, Orne, Normandie

Del Arte, enseigne du Groupe Le Duff et leader de la restauration italienne avec plus de 200 restaurants en France, recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Del Arte est une enseigne qui promeut la diversité et l'inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Chez Del Arte, l'expérience client est au cœur de nos priorités. En tant que Commis de Cuisine, vous participerez à la mise en place des services et viendrez en renfort des autres membres de l'équipe en cuisine. Sous la supervision du Chef et/ou du Second de Cuisine, vous participerez à l'élaboration des plats et veillerez à leur qualité et à leur présentation. Vous serez également responsable de l'entretien et du rangement de votre poste de travail. Vous êtes passionné(e) de cuisine, dynamique et avez l'esprit d'équipe. Que vous ayez déjà une expérience en cuisine ou que vous soyez débutant(e), votre envie d'apprendre et votre motivation feront la différence ! Pourquoi rejoindre Del Arte ? - Vous serez accompagné(e) dans la maîtrise de nos process et de nos standards grâce à nos formations e-Learning et à notre parcours d'intégration personnalisé[...]

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant l'Échappée Belle à L'Isle-Jourdain recrute un(e) pâtissier - pâtissière à temps plein. Vous effectuez les opérations au sein d'une brigade de cuisine: - Participation en lien avec le chef de l'élaboration de la cartes des desserts du restaurant - Élaboration des desserts - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Vous êtes responsable du poste pâtisserie-dessert Vous êtes issu/e du secteur de l'hôtellerie et de la restauration et avez une expérience significative à votre actif sur le même poste. Idéalement une mention pâtisserie. Vous travaillez en coupure. Vous travaillez le soir. 2 jours consécutifs fixes de repos par semaine + le dimanche soir de libre en basse saison. Les repas sont fournis. Mutuelle d'entreprise. Possibilité de logement. Salaire selon votre expérience à partir de 2300€ brut/mois.

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Arvert, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'ESAT Claires et Mer site basé à Arvert (17530) - Poste à pourvoir dès que possible Nos Missions : Au sein d'une cuisine centrale fabriquant 800 repas par jour, dans le respect des orientations générales de l'Association, sous l'autorité du Directeur d'établissement et par délégation du Chef de service, en lien avec les objectifs du projet d'établissement, des projets individualisés des personnes accompagnées, et en référence aux Recommandations des Bonnes Pratiques définies par la Haute Autorité de Santé, vous êtes en charge notamment de la production culinaire (chaud et froid) de repas "faits maison" inspiré de la cuisine traditionnelle, dans le respect de l'application des règles d'hygiène et de sécurité, des procédures internes et des normes légales. Pour cela vous: *Accompagnez la vie professionnelle : - Êtes responsable de l'accompagnement, animation d'une équipe de 9 travailleurs en situation de handicap, - Assurez une action et un suivi auprès des travailleurs en situation de handicap dans le but d'éveiller et de développer leurs capacités et leurs compétences professionnelles, - Adaptez le poste de travail et les rythmes afin de valoriser les personnes par[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un lycée de Brive : Assure la conception et la préparation des repas, les conditionne, les stocke et les distribue dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité ; dans les situations suivantes : - le remplacement d'un agent titulaire momentanément absent, - un poste vacant en cours de recrutement - un surcroît de travail ACTIVITES PRINCIPALES - Préparer et cuisiner les plats prévus au menu - Transformer et mettre en valeur les produits - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation) - Participer à l'exécution des tâches simples préalables à la préparation des repas - Participer à la mise en place du self, la distribution des repas aux élèves ACTIVITES SECONDAIRES - Réaliser les travaux d'entretien des locaux, du matériel de cuisine - Effectuer la plonge - Effectuer en tant que de besoin des missions dans d'autres secteurs. COMPETENCES REQUISES : SAVOIRS - Réglementation en matière d'hygiène alimentaire, d'hygiène et de sécurité des équipements-HACCP - Paquet hygiène - Techniques de conditionnement, de stockage et de conservation des aliments - Types de régimes alimentaires - Equilibre alimentaire - Techniques d'entretien des[...]

Diététicien / Diététicienne

Emploi Social - Services à la personne

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

L'EHPAD de Ceignac, à 15 minutes de Rodez, est un établissement à taille humaine où nous plaçons l'humain au cœur de notre projet. Nous accueillons 101 personnes accompagnées en hébergement permanent, 6 en hébergement temporaire et 6 en accueil de jour, répartis sur deux sites : Sainte Marthe et Marie Immaculée. Ici, la cuisine est faite maison, élaborée sur place chaque jour, avec passion et exigence. Nous réalisons environ 230 repas par jour, dans le respect des goûts, des textures et des besoins spécifiques des personnes accompagnées. Dans ce contexte, nous recherchons un(e) diététicien(ne) en CDI, à temps partiel, attentif(ve) aux besoins des personnes accueillies et attaché(e) à la qualité du « manger bon et bien ». Au sein de l'équipe pluridisciplinaire (soins, cuisine, direction .), vous avez pour mission de garantir une alimentation adaptée, équilibrée et plaisir, au service du bien-être des personnes accompagnées. Vos missions au quotidien : - Restauration et nutrition : Élaborer les déclinaisons de régimes en fonction des menus préparés par le chef de cuisine, adapter les repas aux besoins nutritionnels et médicaux des personnes accompagnées, veiller à l'équilibre[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'emblématique restaurant La Corderie Royale à Rochefort recherche un second de cuisine à temps plein en CDI. Véritable bras droit du chef de cuisine, vous participerez à l'encadrement de la brigade, l'élaboration des cartes saisonnières, la mise en place et l'exécution des services. Nous prônons une cuisine basée sur l'authenticité française à laquelle nous apportons une touche d'exotisme et de modernité dans les associations et le dressage. Le restaurant étant situé dans la même enceinte que l'hôtel Mercure, la clientèle est très variée et vous serez amené(e) à travailler pour des cocktails et repas de groupe. Horaires variables, possibilité de travailler en journées continues régulièrement et 2 jours de repos consécutifs. Au plaisir de vous rencontrer prochainement !

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vois missions:* -Participer à la production culinaire froide des repas, du conditionnement, la traçabilité, du stockage et assurer le bon déroulement du service, sous les ordres du responsable et du chef de cuisine. -Respecter les règles d'hygiène et de qualité établies pour l'établissement. -Participer au nettoyage et à la remise en état de la cuisine. Cuisine ouverte du lundi au vendredi. fermé, week-end et jour férié . Horaires: 4h-13h le lundi, mardi, jeudi et vendredi et de 5h et 13h le mercredi Horaire en continue et annualisé. Prime de 13 ème mois.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Dolomieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nos hôtels et restaurants font parties du Groupe EPIKUR, composés de 7 établissements en France où nos équipes, réunies autour de notre Philosophie du plaisir, sont animées au quotidien par nos valeurs de bienveillance, passion et agilité! Tu veux évoluer dans un cadre élégant et convivial, au sein d'une équipe passionnée et dynamique ? Rejoins nous au Domaine de Dolomieu (Hôtel - Restaurants - Campus - Golf - Spa) et développe tes compétences en cuisine dans un environnement unique ! Ton contrat et les avantages que nous offrons: CDD saisonnier à pourvoir au 01/10/2025 pour une durée de 5 mois Salaire brut mensuel : à partir de 2250€ 42h par semaine Repas pris sur place Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) Possibilité de chèques cadeaux selon ancienneté et résultats de l'entreprise Programme de cooptation Evènement internes Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe Ton quotidien chez nous : Sous la responsabilité de notre Chef Exécutif, Mayeul, tes missions seront les suivantes : Participer à l'élaboration des produits culinaires en fonction des recettes et des procédés de cuisson[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Damery, 51, Marne, Grand Est

Rejoignez notre équipe en tant qu'apprenti(e) aide de cuisine et participez à la création de délicieux plats tout en développant vos compétences culinaires ! Missions principales : - Apprendre et assister dans la préparation des ingrédients (coupe de légumes, viande, etc.). - Participer activement à la mise en place et au service des repas. - Respecter les consignes données par le chef et les autres membres de l'équipe. - Contribuer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine. - Apprendre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Gradignan, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Le poste de Chef de cuisine pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par l'encadrement des auxiliaires (détenus souhaitant travailler pour le service général de la prison, sous surveillance de l'Administration Pénitentiaire), en valorisant l'équipe qui lui est confiée. Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide Animer et former l'équipe en cuisine : 15 Détenus Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel Respecter et faire respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Qualités : ponctuel, capacité d'adaptation, rigueur et organisé. Conditions de travail :. - Poste en CDI, temps plein - Travail 7 jours sur 7 par roulement (repos tournants) - Amplitude horaire : 7h30 - 18h30 (service matin ou soir) - Travail 1 week-end sur 3 - Salaire brut : 2000€ / mois - + 13e mois - + Avantages du CSE

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Trézy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Pour renforcement de son équipe, le Domaine de Rymska, établissement haut de gamme, recherche un (e) commis de cuisine. Vous assisterez le chef de cuisine aux apéritifs ou aux entrées et préparerez sa mise en place. Poste en coupures 2 jours de repos consécutifs. Une salle de repos est à disposition. REPAS INCLUS Il est recommandé de disposer d'un moyen de locomotion car l'établissement est situé en pleine campagne et non desservi par les transports en commun

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Rejoignez notre équipe à Joué-les-Tours (37) pour faire une différence positive dans la vie de nos patients au sein d'un établissement de santé, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes : Votre rôle : -Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité. Production importante en textures modifiées et régimes -Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives. -Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité NOTRE PROPOSITION : Pourquoi Sodexo ? - Prise de poste : 1ier octobre 2025 Horaires structurés : amplitude horaire de 7h-20h (roulement sur 8h de travail par jour) du lundi au vendredi, 1 week-end sur 3 travaillé (en coupure) Salaire mensuel : 2200€ brut[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Égrève, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

MISSIONS PRINCIPALES : Véritable chef d'orchestre de la cuisine, il/elle devra : - Être le premier pallier en cuisine, rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et préparer à l'avance tout ce qui doit l'être - Participer à l'élaboration, à la réception, au contrôle et au stockage des commandes de matières premières selon la méthode PEPS (Premier Entré / Premier Sorti) - Mettre en place et vérifier le fonctionnement du matériel de cuisine - Préparation et Aide à la Réalisation de l'ensemble des plats, desserts et tous autres produits LA VILLA selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne. - Nettoyage et Entretien quotidien du restaurant (toutes pièces communes et privées : chambres froides, espaces stocks, présentoir, bars, fours, extracteurs d'air, plans de travail, devantures, salles, toilettes privés et salle, vestiaires, terrasses, parking, .etc.). - Participer à la veille sanitaire, au contrôle des températures, au respect des dates limites de consommation - Aide à l'Inventaire - Aide à la plonge ; ... PROFIL RECHERCHE : - Connaître les techniques de travail liées au poste - Savoir appliquer les consignes - Savoir[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Roybon, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

La Résidence René Marion recherche 1 Cuisinier de restauration collective H/F dès que possible. Au sein de l'équipe de restauration et sous la responsabilité directe du chef cuisinier, dans l'objectif d'offrir des prestations de qualité aux résidents : vous préparez les repas pour l'ensemble des résidents et pour le personnel. Vous réalisez les préparations alimentaires en respectant les spécificités de chacun (régimes, textures, ...), le conditionnement, le stockage en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, les modes opératoires et les quantités. Travail en horaires variables (horaires de journée : 06h15 13h45 ou 08h00 15h30), cycle de travail sur 5 semaines avec 2 week-end travaillés. Profil : CAP cuisine ou équivalent exigé, Connaissance des normes HACCP souhaitée et de la cuisine en collectivité. Dynamique, vous disposez de réelles aptitudes relationnelles et appréciez le travail en équipe. Type de contrat : Horaires variables (06h15 14h00 ou 08h45 16h15), Type d'emploi : CDD de droit public de 3 mois renouvelable, à temps plein. Poste à pourvoir dès que possible. Salaire : Rémunération fixe : 2085.02€ brut (détails : traitement de base indiciaire[...]

Serveur / Serveuse de banquet

Emploi Restauration - Traiteur

Labastide-Saint-Georges, 81, Tarn, Occitanie

Vous travaillez en extra pour intervenir lors d'évènements. Vous travaillez en autonomie pour la mise en place de la salle , service des repas sous les ordres d 'un chef.e de salle pour vous aider dans la gestion de la logistique . Maitrise des normes d'hygiène et HACCP. Tenue correcte exigée . fourniture d'un tablier . La durée hebdomadaire est évolutive en fonction des événements prévus.

Responsable de salle

Emploi Agroalimentaire

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Le restaurant La Géromoise situé à Gerardmer recherche un(e) responsable de salle. Vos missions : Accueil et relation client Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. Présenter la carte, conseiller et orienter le client dans ses choix. Gérer les situations particulières (plaintes, demandes spécifiques, régimes alimentaires). Garantir une expérience client fluide et agréable du début à la fin du service. Organisation du service Préparer la salle (mise en place, propreté, ambiance). Répartir les tâches entre les serveurs, chefs de rang et commis. Coordonner le rythme du service avec la cuisine et le bar. Veiller à la rapidité, la fluidité et la qualité du service. Management et encadrement Encadrer, motiver et former l'équipe de salle. Contrôler la présentation, le savoir-être et le respect des procédures par le personnel. Participer au recrutement et à l'intégration de nouveaux collaborateurs. Gestion opérationnelle Vérifier l'application des normes d'hygiène et de sécurité. Contrôler l'encaissement et la facturation si nécessaire. Assurer le lien entre la salle, la cuisine et la direction. Contribution au développement commercial Participer à la fidélisation[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roppenheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous recherchons un(e) Préparateur / Préparatrice au service sur assiette (H/F) pour intervenir lors du service du soir. Elle aura pour mission de préparer des entrées froides et des desserts, tous deux dressés sur assiette. Aucune compétence en cuisine n'est nécessaire. Ce poste est accessible à toute personne ayant une bonne dextérité manuelle. En fin de soirée, un nettoyage du poste de travail en cuisine est à effectuer. Vous travaillerez en binôme avec une dame employée depuis de nombreuses années dans notre établissement. C'est elle qui assurera votre formation, avec l'appui de supports photos pour faciliter l'apprentissage. Les commandes sont données oralement, par la seconde de cuisine ou le chef de cuisine. Les horaires sont fixes : tous les vendredis et samedis de 13h30 à minuit. Une pause repas de 30 minutes est prévue à 16h30 le vendredi et à 15h le samedi. Vous participerez également à la répartition des pourboires au sein de l'équipe. Le poste est à pourvoir immédiatement. Le salaire correspond au SMIC, avec une prime de présence mensuelle de 300 euros versée en complément.

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Civray, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le Département de la Vienne recherche un.e aide de cuisine auprès du collège de Civray, sous contrat à durée déterminée à compter du 3 novembre 2025 pour une période de 2 mois. Les missions sont les suivantes : - Appliquer et respecter la politique de restauration du Département. - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des productions culinaires « froides » (désinfection et préparation des légumes, entrées, desserts, décoration des assiettes ). - Contribuer à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides. - Appliquer, respecter les procédures et effectuer les autocontrôles dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur (PMS départemental). - Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires. - Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire et des bonnes pratiques d'hygiène. - Être force de proposition pour l'amélioration du service (proposition de menus, décoration, menu à thèmes, communication en lien avec le tri des déchets ). - Sensibiliser les usagers à l'alimentation pendant le temps du repas. - Appliquer les consignes liées à l'accueil en restauration[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Vous souhaitez vous engager au service de la promotion de l'individu (jeune, apprenti ou adulte) au sein d'un ensemble scolaire reconnu, riche d'un projet éducatif particulier, nous recherchons pour l'ensemble scolaire Notre Dame un(e) : Sous l'autorité du Chef cuisine, vos missions sont : - Préparer et participer aux implantations de services - Effectuer le nettoyage des sols du self - Effectuer la plonge vaisselle - Etablir un bon relationnel avec nos convives - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité Horaires de travail du lundi au Vendredi - Lundi 11H00/15H30 - Mardi jusqu'au Vendredi :10H30/15H30 Sous l'autorité de la Cheffe du service ménage, vous entretiendrez les cours extérieures : horaires adaptables (à voir avec l'employeur mais ce sera en journée) - Poste à pourvoir le 3 Novembre Repas pris en charge

Métallier-poseur / Métallière-poseuse

Emploi Menuiserie - Charpente

Plaintel, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vous êtes serrurier-métallier poseur et avez envie d'exercer votre métier en Bretagne à proximité de Saint-Brieuc ? Cette annonce va vous plaire ! Nous sommes associés à la métallerie d'art CREZE (à Saint-Jacques de la lande), nous avons notre ancrage en Bretagne et avons à notre actif de nombreuses réalisations - tant en création qu'en restauration / rénovation - en ferronnerie, agencement métallique et verrières. Nous partageons les mêmes valeurs d'exigence, de solidarité et de liberté, la même vision et la même raison d'être : « Nourrir, faire rayonner et transmettre un savoir-faire d'exception en métallerie d'art au service du patrimoine des prochaines générations. » De plus, nous sommes engagées, depuis 2023, dans une démarche volontaire de Responsabilité Sociétale d'Entreprise (RSE) et de réduction des émissions de gaz à effet de serre. À propos de Metafer Metafer est basée à Plaintel, près de Saint-Brieuc dans les Côtes d'Armor. Son équipe d'une quinzaine de salariés présente des compétences pluridisciplinaires et maîtrise la conception et la fabrication sur mesure d'escaliers métal pouvant être associés à d'autres matériaux comme le bois ou le verre, de menuiseries[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Nous recherchons un/une aide de cuisine à temps partiel. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef. Les tâches seront diverses : réalisation des tâches préliminaires à la préparation des plats (éplucher et préparer les légumes, désosser la viande, .), aide à la préparation des plats pendant le service, envoi des commandes, plonge et autres tâches diverses en cuisine. Qualités recherchées : dynamique, qui apprend vite, réactif, ordonné et rigoureux. Horaires de travail. vendredi et samedi soir obligatoire de 17h à 21h30 . Le reste de la semaine à négocier entre le service du midi de 11h à 14h et le service du soir de 17h à 21h30 ou 22h. Repas fourni par l'employeur. A compétences égales, priorité à un demandeur d'emploi bénéficiaire de la loi de 2005. Possibilité de congé le mercredi. Poste à pourvoir fin novembre début décembre.

Coordinateur socioculturel / Coordinatrice socioculturelle

Emploi Social - Services à la personne

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Le FAC, association intervenant en Eure et Loir dans le champ de l'accueil de l'insertion sociale et professionnelle de personnes en difficulté, gestionnaire multi structures, recrute dans le cadre du dispositif Accueil de Jour pour le Restaurant Social et Solidaire un coordonnateur socio administratif Ouvert le midi, le restaurant social et solidaire accueille pour le déjeuner des personnes sans abri en situation de précarité et vulnérabilité. Le fonctionnement est assuré en partie par des bénévoles avec le soutien de partenaires et des professionnels. Dans ce cadre le coordonnateur aura pour missions : - Le planning bénévoles, inscription des bénéficiaires et perception du règlement, commande et suivi des livraisons de repas de la cuisine d'insertion, suivi des dons alimentaires et commande Banque alimentaire (en lien avec le Chef de cuisine - Il animera le lieu en lien avec les différents intervenants et les bénéficiaires afin de garantir des conditions d'accueil propices au lien social et développement d'actions socio-éducatives complémentaires - Il veillera au respect des règles de fonctionnement et d'hygiène Horaires type 10h/16h, 4 jours semaine. Poste à pourvoir[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Mougins, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Princiland recherche un employé(e) polyvalent(e) axé(e) cuisine, motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre son équipe. Vous travaillerez sous la supervision du manager ainsi qu'en autonomie et participerez activement à la préparation des repas destinés à notre clientèle. Vos missions principales seront : Préparation culinaire : - Laver, éplucher, couper et préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats. - Aider à la cuisson et au dressage des plats selon les instructions du chef. Entretien et hygiène : - Assurer le nettoyage des ustensiles de cuisine, des plans de travail et des équipements. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. Soutien logistique : - Participer à la réception et au rangement des marchandises. - Contrôler les stocks et signaler les besoins en approvisionnement. Service : - Contribuer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine pour un service fluide. Conditions de travail : - Midi la semaine - Midi /soir avec coupure le Vendredi et Samedi. Horaires : Période de travail de 10 heures Période de travail de 12 heures Tous les week-ends et jours fériés

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Le/la cuisinier(e) a pour rôle de participer à l'ensemble des prestations de restauration, tout en respectant le budget défini par la résidence. Il/elle est chargé(e) de la réalisation et du dressage des plats en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle participe au maintien de bonnes relations avec les résidents. Il/elle peut être amené par délégation, pendant les périodes d'absence du chef cuisinier, à effectuer certaines tâches relevant des missions de ce dernier. Vos principales missions : Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement S'assurer de la qualité des repas auprès des résidents en étant présent en salle lors du service Participer à la gestion du stock et au suivi des commandes Veiller à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques Organiser et participer à l'entretien de la cuisine Veiller au bon fonctionnement des équipements et à leur entretien Participer à la vie de l'établissement (journée à thème, animation, organisation de buffet pour des événements) Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et désinfection.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA FIN DE LA SAISON LOURDAISE IMMEDIATEMENT JUSQU' A FIN OCTOBRE 2025 Au sein d'un établissement *** de 117 chambres, sous la responsabilité du chef de salle, vous accueillerez les clients et serez en charge du service dans le respect des règles d'hygiène et de satisfaction du client. 2 jours de repos semaine. Poste nourri, 2 repas/non logé. poste en coupure.

Conducteur / Conductrice de téléski

Emploi Restauration - Traiteur

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

Nous recrutons des « CONDUCTEUR DE TÉLÉSKIS » pour la station de LISPACH pour la saison Hiver 2025/26 des postes ouverts à tous ! Vos missions : - Réaliser les vérifications et opérations d'entretien courant pour lesquelles il/elle est habilité/e - Organiser et surveiller la circulation, l'accès, l'embarquement des passagers, c'est à dire : - S'assurer de l'organisation et de l'aménagement des files d'attente précédant le départ - Contrôler la validité des titres de transport. - S'assurer du bon déroulement des départs et être attentif aux difficultés du client. - Dans ce cas, le conducteur doit être à même de prodiguer des conseils afin de faciliter le départ du client sur la ligne - S'assurer du bon état de la piste de montée - En cas de panne, d'incident ou d'accident, informer le Chef d'exploitation et si besoin les services de secours. Contexte du poste : - Rémunération selon la Convention Collective des Remontées Mécaniques - Prise en charge des Repas du midi - Frais de déplacement kilométrique (0.20€ /km) en supplément - Temps plein soit 151.67 / mois - Travail en petite équipe (service de 6 personnes) Compétences : - Sens du contact - Politesse, présentation[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'une reprise d'entreprise pour démarrage d'activité en janvier 2026, nous recherchons un chef cuisinier autonome et expérimenté. Notre bistrot se compose d'une équipe à taille humaine, où vous serez en charge : - des achats et gestion des stocks - élaboration de la formule du jour (entrée - plat - dessert) pour environ 60 couverts par service - travailler en collaboration avec le second de cuisine Conditions de travail : - travail du mardi au samedi midi inclus - CDI - 36h00/semaine - lieu : centre de Brive - repas du service pris sur place Profil recherché : - vous êtes autonome mais savez travailler en équipe - Expérience 2 ans en cuisine - permis B nécessaire pour récupérer les achats et commande chez les fournisseurs

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Tour-du-Pin, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour l'un de nos sites, un(e) Second de cuisine H/F situé sur un de nos sites à La Tour du Pin (38) où vous rejoindrez une équipe de 3 collaborateurs. Vos missions : - Ravir les papilles de vos 120 convives avec des produits frais, locaux et de qualité - Remplacer votre chef gérant pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks - Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats (textures modifiées) Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! Poste à pourvoir en CDI Temps plein Localisation : LA TOUR DU PIN (38) - Date prise de poste : 01/11/2025 - Amplitudes horaires : Du lundi au vendredi de 6h à 14h et 1 Week-end sur 3 travaillé - conditions et rémunération : 2 150€ Brut - Avantages : 13ème mois, RTT, CSE, Repas pris en charge, des perspectives d'évolution à travers des formations et notre politique de mobilité. Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montferrier, 92, Ariège, Île-de-France

Vous êtes polyvalent(e) et aimez relever des défis variés ? Pour la saison d'hiver (décembre 2025 à mars 2026) Rejoignez notre équipe pour un poste où chaque journée est différente ! Nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) (H/F) pour un centre de vacances, situé à la station de ski Les Monts d'Olmes. - Vos missions : En tant qu'Employé(e) Polyvalent(e), vous serez amené(e) à intervenir sur divers aspects du fonctionnement de l'établissement, en assurant des tâches essentielles pour offrir une expérience agréable à nos clients : - Réaliser les travaux de nettoyage des chambres, salles de bains et espaces communs (mobilier, sanitaires, etc.) ; - Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée ; - Assurer le service à table avec professionnalisme et convivialité ; - Aider en cuisine et participer à la préparation des repas ; - Effectuer la plonge et maintenir une cuisine propre ; - Décharger les livraisons de produits frais et les transmettre au chef cuisinier ; - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité. Rémunération : 11,88 € brut/heure Contrat : Intérim saisonnier : décembre 2025 à mars 2026 Lieu : Station de ski Les Monts d'Olmes (09300) Avantages[...]

Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

1 - Activités principales Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez à la préparation et à la présentation des plats : - Réaliser les opérations préliminaires à la confection des mets : épluchage des légumes, préparation des viandes (déballe, tranchage, portionnage.), estimation des quantités de produits de base, approvisionnement des denrées en chambre froide ou en réserve. - Contribuer à l'élaboration des plats et des desserts. - Surveiller la cuisson des préparations. - Dresser les assiettes en veillant à une répartition équitable et assurer la distribution des plats. - Utiliser, nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de cuisine dans le respect des normes HACCP. - Réceptionner et stocker les denrées alimentaires selon les procédures en vigueur. ________________________________________ 2 - Compétences et aptitudes requises - Maîtrise des besoins et attentes nutritionnels. - Connaissance des modes de conservation et des règles de stockage des produits alimentaires. - Maîtrise des techniques culinaires de base. - Capacité à lire et comprendre une recette, à en adapter les quantités. - Savoir préparer des produits, réaliser et présenter des plats[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chapelle-Saint-Mesmin, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Dans le cadre d'une ouverture, rejoignez notre équipe à La Chapelle St Mesmin (45) pour faire une différence positive dans la vie des personnes âgées au sein d'un EHPAD, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés du Chef Gérant, vous ferez partie d'une équipe de 11 passionnés. Votre rôle : -Gérer en autonomie la production chaude dans le respect des procédures et de la qualité attendue -Maîtriser et réaliser les textures modifiées (haché, mixé, mouliné.) afin de garantir des repas adaptés et de qualité pour les convives ayant des besoins spécifiques. -Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité NOTRE PROPOSITION : Pourquoi Sodexo ? Horaires structurés : amplitude maximum : 7h/20h (journée en continue, pas de coupure) du lundi au vendredi,[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Rejoignez Sodexo, où nous créons un quotidien meilleur pour des millions de personnes à travers le monde. Faites partie d'une équipe dynamique, guidée par l'esprit de service, d'équipe, et de progrès. Ensemble, nous innovons et faisons la différence. Embarquez pour une carrière qui a du sens avec nous ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Rejoignez notre équipe à Orléans (45) pour faire une différence positive dans la vie des personnes âgées au sein d'un EHPAD, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés d'un Chef de Cuisine, vous ferez partie d'une équipe de 10 passionnés. Votre rôle : -Gérer en autonomie la production chaude dans le respect des procédures et de la qualité attendue -Maîtriser et réaliser les textures modifiées (haché, mixé, mouliné.) afin de garantir des repas adaptés et de qualité pour les convives ayant des besoins spécifiques. -Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité NOTRE PROPOSITION : Pourquoi Sodexo ? Horaires structurés : 7h30-19h30 (10h de travail continu) du lundi au vendredi, 1 week-end sur 2 travaillé Salaire mensuel : 2200€ brut mensuel Avantages[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lexy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Votre agence Adecco recherche pour un de ses clients un CUISINIER (f/h) dans la restauration collective basé à Lexy, Sous la responsabilité d'un Chef-gérant, vous êtes en charge de la confection des repas « fait maison » inspirés des recettes traditionnelles pour le grand plaisir de nos résidents. Le clients s'engage sur des services de restauration soignés et variés (mise en valeur des plats, animations, respect des textures et régimes), en travaillant avec des produits frais et de saison, afin de garantir le coté nutritionnel et le plaisir gustatif. Vous élaborez les plats chauds et froids ainsi que les desserts (confection de pâtisserie) tout en respectant les normes d'Hygiène et de sécurité. Vous prenez part au service en salle auprès des résidents. Vous participez au rangement et nettoyage du matériel et de la cuisine. De formation culinaire (CAP/ BEP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste de cuisinier Vous maitrisez les techniques culinaires de base (chaudes et froides), les principes de cuisson et de conservation des aliments ainsi que les normes HACCP. Vous êtes rigoureux, réactif et vous avez le goût du travail en[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Denney, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un second de cuisine ou un cuisinier (H/F) expérimenté qui souhaite évoluer vers un poste à responsabilité. Vous serez en charge de seconder le chef de cuisine au quotidien et de superviser la cuisine lors de petits services. Nous recherchons une personne sérieuse, travailleuse et organisée, qui aime participer activement à l'amélioration de la carte et du fonctionnement de la cuisine. Vous serez à l'aise aussi bien en poste froid (entrées et pâtisserie) qu'en poste chaud (fourneau, saucier, tarte flambées). Conditions de travail : Contrat en CDI, à plein temps (39h ou 43h selon le profil). Salaire : À définir selon le profil et l'expérience. Congé hebdomadaire : 2 jours consécutifs + le dimanche soir. Avantages en nature : repas et 1 à 2 semaines supplémentaires de congés payés. Pour postuler, merci de faire parvenir votre CV par mail.

Agent magasinier / Agente magasinière gestionnaire de stocks

Emploi Hôpitaux - Médecine

Tullins, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Si vous souhaitez contribuer au bien-être des patients et des résidents, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Rejoignez nous pour une expérience enrichissante au cœur de la cuisine de qualité dans le domaine de la santé. Le Centre Hospitalier de Tullins a internalisé sa cuisine en partenariat avec l'EHPAD de Moirans. En tant que Magasinier - Ouvrier polyvalent de restauration, vous aurez l'opportunité de travailler sous la direction du Chef de Cuisine, responsable des deux sites de production à Tullins et Moirans. Notre établissement public de santé est un référent, en matière de rééducation fonctionnelle. Il accueille plus de 180 patients et résidents. Il est en direction commune avec l'EHPAD de Moirans qui accueille 102 personnes âgées dépendantes. Les agglomérations de Tullins et de Moirans, proche de Voiron et de Grenoble, sont desservies par l'autoroute A49 et par une gare ferroviaire. Nous mettons un accent particulier sur l'utilisation de produits frais et locaux ainsi que sur la valorisation des ingrédients bruts. Notre objectif est de fournir des repas de qualité, adaptés aux besoins et aux préférences de nos patients et résidents. Nous souhaitons[...]

Hôtelier / Hôtelière

Emploi

Sannois, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

La Fondation COS Alexandre Glasberg reconnue d'utilité publique, est engagée dans les secteurs sanitaire, médico-social et social, et accompagne des personnes âgées, des personnes en situation de handicap, des demandeurs d'asile et des personnes en grande précarité sociale, se compose de 87 établissements et services et représente 3 200 salariés. En vue de l'ouverture de la résidence COS Nina Gourfinkel à Sannois (95), qui se compose d'un Ehpad de 76 places, d'un Pôle d'activité et de soins adaptés (PASA) de 14 places et de 2 Unités de vie protégées (UVP) pour personnes souffrant de la maladie d'Alzheimer et de troubles apparentés et d'un EAM de 15 places, dont 1 en hébergement temporaire, dédié à des personnes handicapées vieillissantes pour des personnes en situation de handicap mental avec déficience légère à moyenne et de personnes en situation de handicap psychique stabilisé, à partir de 45 ans, nous recrutons : UN AGENT HOTELIER F/H CDI temps plein Missions : En prévision de l'ouverture de l'Ehpad et EAM COS Nina Gourfinkel en septembre 2025, vous aurez pour mission, en lien avec l'équipe de direction : - Assurer le nettoyage de l'établissement - Participer[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Montbrison, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un cuisinier en collectivité expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation des repas pour un grand nombre de personnes, en veillant à la qualité, à l'hygiène et à la présentation des plats. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le personnel de cuisine et sous la responsabilité d'un chef de cuisine pour garantir un service de restauration efficace et agréable. Préparer et cuisiner des repas équilibrés et variés en tenant compte des régimes alimentaires spéciaux. Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire conformément aux normes en vigueur. Contrôler et gérer les stocks de denrées alimentaires. Collaborer avec l'équipe pour la planification des menus. Assurer la maintenance et la propreté des équipements de cuisine. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que cuisinier, et en collectivité. Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément. Sens de l'organisation et de la créativité culinaire. Conditions de travail : Rémunération : Selon expérience Jours travaillés : Du lundi au vendredi Weekends[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Cyr-du-Doret, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD L'Aube, établissement de 96 résidents dont 14 en unité protégée, recherche un(e) Second de cuisine pour renforcer son équipe restauration. Vos missions principales : Préparer et dresser les entrées, desserts et collations. Participer à la mise en place des repas et au service en salle. Assurer la réception, le rangement et l'étiquetage des denrées. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Collaborer avec le chef de cuisine et l'équipe pluridisciplinaire pour garantir la qualité des repas. Profil recherché : Diplôme requis : CAP Cuisine. Sens de l'organisation, esprit d'équipe et rigueur indispensables. Conditions : CDI à temps plein. Horaires en journée continue (6h30-19h30, pauses incluses). Rémunération : 12,88 €/h brut + prime Ségur + indemnités dimanches et jours fériés. Reprise d'ancienneté possible. Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre l'EHPAD L'Aube, c'est intégrer une structure à taille humaine, au sein d'une équipe solidaire et engagée dans le bien-être des résidents comme des salariés.

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Beaurains, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre d'un remplacement maladie nous recherchons un (e) Commis de cuisine L'agent de cuisine prépare et cuisine des repas dans le cadre d'une restauration collective pour des adultes déficients intellectuels accueillis au sein du foyer de vie « Jean-Pierre MARRIE ». Activités : Sous la responsabilité du chef cuisinier, l'agent de cuisine sera chargé de : - Confectionner, distribuer les repas aux usagers - Procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel, des équipements et des locaux - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Le candidat doit posséder des compétences en cuisine. Il justifie d'une première expérience dans la cuisine de collectivité. Rigueur, organisation, autonomie, disponibilité, créativité sont indispensables pour occuper ce poste Horaires : Amplitude horaire 8h00 - 17h00 ou 13h30-20h30 Vous travaillez un week-end sur trois Contrat d'1 mois renouvelable

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Évreux, 27, Eure, Normandie

Votre agence Adecco d'Evreux recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective, un Cuisinier de Collectivité (H/F) basé à Évreux. Ce poste en intérim est à pourvoir pour une durée de deux mois, avec une prise de poste prévue dès le 3 novembre 2025. Vous travaillerez à temps plein, en journée, dans un environnement dynamique et collaboratif. Au sein de cette entreprise, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation de repas savoureux et équilibrés pour les convives. Votre expertise en cuisine contribuera à offrir une expérience culinaire de qualité, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez en charge de réaliser les activité suivantes : - Préparation des menus hebdomadaires en concertation avec le chef gérant - Participation aux commandes alimentaires et matérielles - Préparation des plats chauds et froids selon les fiches techniques - Dressage et mise en place des plats - Service en self et relation clients - Aide au débarrassage des plats - Nettoyage du poste de travail et des équipements de cuisine - Respect des règles HACCP et des exigences clients Votre rôle consiste à garantir la satisfaction[...]

Aide-livreur / Aide-livreuse

Emploi

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

DESCRIPTION DE POSTE : Sous la responsabilité du chef gérant de la cuisine, en lien direct avec la direction adjointe du Pôle Jeunes. Vos tâches: - Participer à l'allotissement des repas par site de livraison - Approvisionnement (réception des commandes et fournitures) - Livraison des repas sur les établissements de l'association - Gestion des stocks - Respect de l'hygiène et sécurité dans le domaine de la restauration et des transports de denrées alimentaires - Maintenance des véhicules - Missions ponctuelles de maintenance de locaux si besoin - Missions ponctuelles de transport si besoin - Participation aux réunions d'équipe et formation continue PROFIL DE POSTE : Titulaire du permis B transport OBLIGATOIRE Connaissances en Eco-conduite Avoir un bon relationnel car contexte de travail avec un public en situation de handicap. Avoir la capacité d'organiser des tournées efficaces et pouvoir assurer une bonne gestion des temps. Avoir des capacités de réactivité selon les situations imprévues Avoir le sens du service et de la satisfaction de la prestation délivrée Connaissance et suivi des registres de livraison et de réception des produits Formation en hygiène alimentaire[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Vous aimez cuisiner, créer et partager ? Nous recherchons un-e cuisinier-ère passionné-e pour rejoindre l'équipe de notre résidence seniors, dans une ambiance bienveillante et conviviale. Le poste : Au sein d'une équipe soudée composée d'un chef et d'un second de cuisine, vous participez à la préparation des repas quotidiens pour nos résidents, dans le respect de la qualité, de la saisonnalité et du plaisir gustatif. Vous contribuez à faire de chaque repas un moment chaleureux et équilibré. Conditions de travail : Poste à temps partiel (80%), avec possibilité d'aménagement selon votre profil et vos contraintes. Planning adapté pour favoriser l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle. Environnement de travail stable, bienveillant et collaboratif. Profil recherché : Vous justifiez d'un cursus en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro.) et/ou d'une expérience significative en restauration. Au-delà du parcours, nous serons très attentifs à la personnalité, au savoir être et à la motivation : esprit d'équipe, sens du service, curiosité et bienveillance sont les ingrédients essentiels de notre cuisine. Un recrutement pas comme les autres ! Nous organisons un Speed-Cooking,[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Confectionner les repas pour la demi-pension en application des règles de fabrication culinaire, Participer au suivi et à la mise à jour quotidienne du fond documentaire HACCP existant : traçabilité, prise de température, protocoles de nettoyage, plan de maîtrise sanitaire, Participer au contrôle de l'approvisionnement des produits alimentaires : réception livraison et contrôle de conformité, Participer avec le Chef à l'élaboration des menus, en collaboration avec le service gestionnaire, Participer au service des repas, Nettoyer et entretenir les locaux, les équipements, le matériel et les surfaces de restauration : entretien des batteries de cuisine, lavage des sols, murs, meubles et matériels de cuisine

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Educateur / Educatrice technique

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Pâtissier / Pâtissière

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Diététicien / Diététicienne

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Serveur / Serveuse de banquet

Responsable de salle

Aide de cuisine

Aide de cuisine de collectivité

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Métallier-poseur / Métallière-poseuse

Aide de cuisine

Coordinateur socioculturel / Coordinatrice socioculturelle

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Cuisinier / Cuisinière

Serveur / Serveuse de restaurant

Conducteur / Conductrice de téléski

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Aide de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Second / Seconde de cuisine

Agent magasinier / Agente magasinière gestionnaire de stocks

Hôtelier / Hôtelière

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Aide-livreur / Aide-livreuse

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Ressources supplémentaires